نوډلز چې د کورونویرس بندیدو پرمهال د چینایي ملي ډش شو - د بوی سره چې عادت کیږي

"د سپارښتنېد چین یوه ټوټهد نوډلونو شهرت په چین کې خپور شو.په متحده ایالاتو کې په بیجینګ ، شانګهای ، ګوانګزو او حتی هانګ کانګ ، مکاو او لاس انجلس کې ځانګړي رستورانتونه شتون لري ، "هغه وویل.

مګر دا په لیوزو کې د سمدستي لووسیفین فابریکه کې یو متشبث مدیر و چې د اوسني لیوالتیا لامل شو.د هیواد ډیری برخه د کمبود له امله په کړکیچ کې ده ، کله چې فابریکې بیا خلاصیدل پیل کړل ، مدیر د مشهور لنډ ویډیو پلیټ فارم ډوین سره ژوندی جریان ترسره کړ چې وښیې دوی څنګه نوډلونه جوړوي ، او له لیدونکو څخه آنلاین ژوندی آرډرونه اخلي.د سیمه ایزو رسنیو په وینا، په دوو ساعتونو کې له 10,000 څخه ډیر کڅوړې وپلورل شوې.نور لووسیفین جوړونکي په چټکۍ سره سم تعقیب کړي، د آنلاین لیوالتیا رامینځته کوي چې له هغه وخت راهیسې کم شوی نه دی.

لومړی شرکت چې بسته شوي لووسیفین پلوري په 2014 کې په لیوژو کې رامینځته شو ، د سړک ناڅاپه د کور خواړه بدل کړل.د چين د انلاين ميډيا شرکت coffeeO2O د راپور له مخې، چې د خوراکي توکو سوداګريز تجزيه کوي، په ۲۰۱۷ کال کې له مخکې بسته شوي لووسيفن خرڅلاو ۳ مليارډو يوانو ته رسېدلی، چې صادرات يې له ۲ مليونو يوانو څخه زيات دي.په اصلي لینډ کې له 10,000 څخه ډیر ای کامرس شرکتونه شتون لري چې نوډلونه پلوري.

راپور کې ویل شوي چې په 2014 کې، د ای کامرس پلیټ فارم Taobao کې د فوري نوډلونو پلورلو لوی شمیر دوکانونه جوړ شوي.(Taobao د علی بابا ملکیت دی، کوم چې د دې ملکیت هم لريپوسټ.)

راپور وايي، "د نوډلونو د پلورونکو شمېر له ۲۰۱۴ کال څخه تر ۲۰۱۶ پورې ۸۱۰ سلنه زیات شوی دی. په ۲۰۱۶ کال کې د خرڅلاو کچه لوړه شوې، چې د کال په پرتله ۳۲۰۰ سلنه زیاتوالی ښيي."

Taobao تیر کال له 28 ملیون څخه ډیر لووسیفین کڅوړې وپلورلې، چې دا په نړۍ کې ترټولو مشهور خوراکي توکي جوړوي.

د چینایي ویډیو شریکولو پلیټ فارم بلبیليhaد لووسیفین یو متخصص چینل چې له 9,000 څخه ډیر ویډیوګانې او 130 ملیون لیدونه لري ، د ډیری خواړو ویلاګرانو سره پوسټ کوي چې څنګه دوی د کوویډ - 19 لاک ډاون پرمهال په کور کې پخلی کړی او خوند یې اخیستی.

د لوسیفین ذخیره د خپل تیز بوی او خوند لپاره مشهوره ده، د سیند د غوښې او د خنزیر یا غوښې د هډوکو په جوش کولو سره جوړیږي، د کاسیا پوټکي، لیکوریس ریښی، تور الائچی، ستوری انیس، د سونف تخمونه، وچه تنګیرین پوستکی، لونګ، شګه سره د ساعتونو لپاره پخوي. زنجبیل، سپین مرچ او د خلیج پاڼی.

د غوښې غوښه په بشپړه توګه منحل کیږي، د اوږدې جوش کولو پروسې وروسته د ذخیره سره یوځای کیږي.نوډلونه د نخودو، اچار شوي بانس شاټونو او شنه لوبیا، ټوټه شوي تور فنګس، د لوبیا د غوښې او شنو سبزیجاتو سره خدمت کیږي.

شیف ژو ون د لیو زو څخه د بیجینګ په هایډیان ولسوالۍ کې د لوسیفین پلورنځی چلوي.هغه وايي بې ساري ستړیا د اچار شوي بانس له شاټونو څخه ترلاسه کیږي ، یو دودیز مساله چې د ډیری ګوانګسي کورنیو لخوا ساتل کیږي.